Dl Albert

Sébastien Dameno ne vorbește despre problemele cruciale cu care se confruntă o rețea în creștere rapidă și despre motivul pentru care Inpulse este necesar în acest stadiu al dezvoltării sale: 

"Obiectivul nostru pentru următorii trei ani este să ajungem la 60-70 de restaurante, iar peste un an vom viza piețele internaționale. Vom continua să ne extindem în special în aeroporturi și gări, deoarece avem un produs care funcționează foarte bine în acest mediu datorită poziționării sale de hot dog în stil francez. Tocmai am trecut printr-o fază de tranziție majoră, iar rețeaua noastră cuprinde acum 3 sucursale, 4 francizați și 3 noi francizați care urmează să se deschidă până la sfârșitul anului. 

Cu 10 restaurante, nu mai puteam continua așa cum o făceam, deoarece ajungeam la un volum mare de comenzi de la furnizori. Am ales Inpulse pentru că este o soluție expertă pentru centralizarea comenzilor și pentru a avea o imagine exactă a stocurilor și a marjelor în toate restaurantele noastre."

O vizualizare precisă a stocurilor la orice moment dat

"Cu cât devenim mai mari, cu atât mai mult avem nevoie de instrumente specializate. Înainte, lucram cu contabilul nostru, care verifica listele de prețuri, iar eu mă ocupam de negocierea cu furnizorii. Am decis să căutăm o soluție expertă pentru mai multe site-uri și să ne structurăm. De asemenea, vom angaja un cumpărător specializat care să negocieze și să răspundă francizaților noștri.

Ceea ce mi-a plăcut la Inpulse a fost capacitatea sa de a facilita întocmirea stocurilor pentru echipe și accesul în timp real pentru o analiză aprofundată a stocurilor. Este esențial pentru noi să avem o imagine exactă a stocurilor în orice moment și nu are niciun rost să facem un inventar dacă nu suntem conectați la casă pentru a scădea automat stocurile. 

Cu Inpulse, putem centraliza toate comenzile de la furnizori, putem actualiza mai ușor listele de prețuri și putem menține nivelul corect al stocurilor... Și comanda inteligentă cu inteligență artificială pentru francizații fără experiență este foarte interesantă, pentru că le facilităm să comande și să fie în regulă încă din primele luni."

Supravegherea marjelor

"Inpulse ne gestionează stocurile și marjele, așa că dacă există o problemă undeva, vom fi alertați. Anul trecut, pâinea, chipsurile, brânza și uleiul au crescut cu 100%, iar acestea sunt cele mai mari cheltuieli pentru noi. 

Când ai un volum mult mai mare și nu ai un instrument pentru a monitoriza ce se întâmplă, poți pierde mulți bani și nu știi cât... Fără un instrument, este imposibil să cunoști costul real al materialelor. Cu Inpulse, totul este calculat și avem, de asemenea, posibilitatea de a actualiza prețul livrat, deoarece, deși avem prețuri blocate pentru multe referințe, acest lucru nu este valabil pentru produsele ultra-fresh, de exemplu. Vom fi din ce în ce mai preciși, economisind timp și bani.

Evitați fabrica de gaze la setarea parametrilor

"Am testat mai multe instrumente înainte de Inpulse și ne-am luptat cu configurarea și ergonomia. Era nevoie de mult timp pentru configurare și era mult prea complicat pentru echipe. Inpulse este intuitiv, puteți vedea că a fost proiectat de ingineri și este fluid. Francizații noștri nu au timp, au nevoie de un instrument performant, bine gândit ! Ei se familiarizează rapid cu instrumentul, au nevoie doar de puțină formare, iar când vine vorba de setarea parametrilor, totul este configurat pentru a deschide accesul unui nou francizat în doar câteva clicuri.

‍

Dacă doriți o demonstrație a Inpulse, solicitați astăzi o întâlnire cu un expert pentru a afla ce poate face Inpulse pentru dumneavoastră.