Structurarea francizei pentru a oferi sprijin eficient rețelei dvs.
Florent Mercier
Co-fondator
.webp)
Olivier Gérardin
Managing Partner
Structurarea francizei pentru a oferi sprijin eficient rețelei dvs.
Ce structură organizațională ar trebui pusă în aplicare pentru a sprijini francizații? Ce pârghii pot fi utilizate pentru a se asigura că francizații își ating rapid marjele țintă? Cum putem comunica eficient datele privind rețeaua și cum le putem utiliza pentru a identifica disfuncționalitățile?
Analizăm aceste probleme împreună cu doi lideri din domeniul fast-food care conduc francize cu creștere rapidă:
- Florent Mercier, co-fondator PIZZA COSY
Pizza Cosy a deschis deja 71 de magazine, incluzând aproximativ 60 de francizați. Florent Mercier, co-fondator, ne va împărtăși provocările sale în calitate de francizor și modul în care echipa sa le face față zilnic.
- Olivier Gerardin, Managing Partner TOASUSHI-TOHANA
Cu 10 filiale ToaSushi, 4 francize TOASUSHI și 2 filiale Pokévaïana, grupul continuă să își extindă rețeaua de francize prin fuzionarea expertizei TOASUSHI și POKEVAINIA pentru a crea TOHANA. Olivier Gerardin, noul Managing Partner, și-a fixat ca obiectiv dublarea numărului de francizați până în 2024.
Am primit solicitarea dumneavoastră. Veți primi în scurt timp un e-mail cu linkul către înregistrarea video.
Vorbitorii:
Florent Mercier
Co-fondator
Florent Mercier a învățat bazele meseriei de pizzar la vârsta de 14 ani, iar acum se află în fruntea rețelei de pizzerii votată cel mai bun lanț de pizzerii la pachet sau livrate în 2023. Prima franciză a fost deschisă în 2015, iar în prezent rețeaua are 60 de francizați.
Olivier Gérardin
Managing Partner
Cu o carieră de 35 de ani în spate și 5 ani ca director general al PITAYA, Olivier Geradin s-a alăturat grupului Toane pentru a structura franciza și a dezvolta noul concept TOHANA, care va fi prezentat în martie.
Inpulse.ai revoluționează gestionarea stocurilor și comenzile furnizorilor: asistate de inteligența artificială, punctele dvs. de vânzare pot câștiga până la 5 puncte de marjă în ceea ce privește costurile materialelor. Descoperiți Inpulse.
Platforma AI all-in-one care garantează marjele pentru lanțurile de restaurante și brutării.
2025 Inpulse. Toate drepturile rezervate. Termeni de utilizare
Știri despre restaurante și produse alimentare prin e-mail:
Inpulse are nevoie de datele de contact solicitate pentru a vă contacta cu privire la produsele și serviciile noastre. Vă puteți dezabona în orice moment. Pentru mai multe informații, consultați Politica noastră de confidențialitate.
